芋我所“欲”
1.芋头色香味俱全。
芋头可以有多种吃法:煮、蒸、煨、烤、烤、炸、炖,口味各异。我最喜欢蒸芋头。摘一个芋头拿在手里。摸起来又软又暖。很舒服!看,这躺在手里的芋头,金色的皮肤上带着淡淡的棕色,看起来就像穿着皮衣的胖娃娃,很有意思!
当你用鼻子闻它时,它闻起来很香,有点焦,这大大增加了你的食欲。
轻轻剥掉芋头的皮,以免不小心掉下来。芋头去皮后更有魅力,黄色特别鲜艳,就像天上的小星星空。香味更浓了,忍不住想咬一口。嘴里的芋头是甜丝丝。口感滑爽,软脆可口,清香嫩爽。咬了一口还是想吃。不一会儿,好多芋头都炸了,要不是我妈不赞成,我还能吃两个!
2.芋头的做法
芋头的制作方法有很多,可以蒸熟后加糖食用。也可以用来煮汤,也是甜咸的。甜汤和广东芋头糖浆大致一样。芋头切成片,丢入沸水中,加入姜片和糖,煮熟后作为糖浆食用。那么咸芋头汤怎么做呢?芋头去皮切块备用。准备大蒜、洋葱、酱料(盐、酱油、味精、香油等)。),然后把大蒜煮开,加入适量的水,煮开,丢入芋头,大火煮开,中小火慢慢煮开。在这段等待时间里,我们可以刨一些新鲜的椰子备用。当芋头块成熟趋于软烂,汤汁变浓时,加入适量酱油、香油、酱油、椰丝、葱丝,快速搅拌即可食用。一壶香味浓郁的海南芋头下午茶就可以了。不是很简单吗?
3.芋头的营养。
芋头不仅是食物,也是菜肴的原料。它营养丰富,含有更多的淀粉和维生素。芋头茎叶还具有解毒治疮的作用,可用于治疗毒蛇咬伤和无名肿痛;鲜花可以治疗痔疮和其他疾病。

4.芋头的传说。
相传,在古代,每年秋天都有吃芋头的习俗。相传是因为芋头长得又大又小,母子有同巢团圆的吉祥寓意,所以每年秋天都要吃芋头。另外,芋头每年农历八月开始,收获的品种最甜,是吃芋头到次年五月的最佳时间。
这是美味的芋头,我最喜欢的芋头!
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