令人回味的鱼蓉

“哦，红烧鱼、芙蓉蛋、烤鸭、炒青菜……”我数了数桌上的盘子，像数珍宝一样。“又是这些。能不能来点新鲜的？”我话音刚落，服务员端来一锅汤，我妈笑着说:“告诉我是什么菜。”

虽然没看过，但看过了:明明只有汤，却不是普通的汤。它的汤汁浓稠，里面有很多像散棉一样的东西，让人想到皮蛋上松散的花纹。这是什么？我百思不得其解，只好承认失败:“妈妈，妈妈，告诉我这是什么。”母亲抛了个微笑:“我不知道，是吗？这是鱼泥。”“鱼蓉？”第一次听到这个词，感觉很新鲜。“嗯，”妈妈给我盛了一碗。“你试试。”

我拿起勺子尝了尝。嗯，就一个字——好！再吃一口。汤浓稠，朗朗上口，味道鲜美。它又咸又好吃，尤其是汤里的白色物质。它尝起来又油又滑。好像是荤菜，一下子滑到了我的喉咙里——亲爱的，对不起，别说了。我受不了了。我想一次吃完。“我又要了！”我没那么在意。我一次吃了四碗，但我还想要更多。当我不得不盛第五碗的时候，我突然感觉到了什么。我偷偷看着妈妈，妈妈正笑着看着我。

爸爸看到后说:“你放心吃吧。鱼露对身体好，能泻火。”我松了口气，没有放弃，直到——我真的，真的——我再也吃不下了。

“它是什么做的？”我悄悄地问服务员。“哦，其实就是把鱼去皮，只把鱼熬成汤，这样才有鱼的鲜美味道和营养价值。”服务员告诉我的。哇，我好开心，好绝望地喊:

“我想！！!"