难忘的暑假夏令营（2）做麦饼

我的房东说话很快，有一个热心的阿姨。她家有两个女儿和一个儿子。女儿们比我们大，但儿子比我们小。全家人对我们都很慷慨热情。几分钟后，我们成了一体。

你知道房东和阿姨让我们第一顿饭吃什么吗？“麦饼。”你不知道小麦蛋糕是什么，是吗？让我告诉你一些事情。我们这里有句话说:“永嘉有三宝，麦饼溪鸭小羊。”说到麦饼，是永嘉的特色小吃。将腌制好的榨菜干与虾米、葱花、肥肉丁混合做馅包在面团里，然后擀成饼，放入锅中烘烤。这是麦饼，吃起来又香又脆，谁吃了都会难忘。今天更让我兴奋的是，楼主要我们自己学做麦饼。

当房东阿姨叫我们下楼做麦饼时，我兴奋地快步跑下楼，看到一群人围在桌子旁。他们每人拿了一些面团，我也拿了一些，学着老师的样子做着。

我先把面团揉成圆形，然后用大拇指压成面团，慢慢旋转，然后把馅料放进“小碗”里，再把“小碗”揉成包子，再把包子压成饼，用擀面杖把饼擀薄，这样就做好了麦饼。当然，我也想让老师炒我的麦饼。

过了一会儿，我的麦饼做好了，手里拿着烤黑的杰作。我看到蛋糕顶部点缀着几个烧焦的洞，连馅料都露出来了。我真的很开心。看来老师的烘焙水平不太好。不过，咬一口，嗯！真的又香又好吃。不信你试试？